おやつに揚げないカレーパン☆サクサク簡単♪写真レシピ有り

おやつに揚げないカレーパン☆サクサク簡単♪写真レシピ有り

お鍋にちょっとだけ余ったカレー。

次の日の分にするには足りないな〜というときは、カレーパンにしませんか♪

油で揚げない、焼きカレーパンを作りました(^_^)

今回使ったのはこちらのカレー!

いつものカレールーではなくて、キーマカレーにしました。

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにくをブレンダーでガーッと細かくして、トマト缶で作りました。

子供が嫌がる野菜は、ミートソースにする!が我が家のルールです。

ちなみに中辛ですが、我が家の8才男子は普通に食べていました。

野菜の甘みと、トマト缶でマイルドになったのかな?このルーは楽チンでおすすめです。

生地はいつもの*さらさ*さんの生地です。

Cpicon クランベリー&チョコのハート(基本生地) by *さらさ*

この生地は甘くてふんわりしていて、どんな菓子パンにもぴったり!

本当に大好きな基本生地のレシピです。

苺の粒ジャムとチョコチップのハートパン♡

普通のカレーライスにするようなカレーを使う場合は、マッシュポテトを加えるなどして水分を少なくすると包みやすくなります。

ゆで卵や、チーズを一緒に包んでも美味しいですね。

カレーパンマン型に整形します。

カレーが飛び出さないように閉じ目はしっかり。

2次発酵は、スチーム有りの40℃で25分しました。(東芝EP-3000を使用)

2次発酵が終わったら、オーブンを温めている間にカレーパンの仕上げをします!

オリーブオイルを刷毛で優しく塗り、パン粉をまぶします。

刷毛がなければ、スプーンの裏で優しく薄く塗ってね。

カレーパンマンの隣の丸には板チョコを3かけ入れました。

チーズ好きの息子たちのために、違うかたちも作りました。

210℃で12分焼けば完成!

ちょっとムラが気になるけど・・

パン粉が落ちるので、カレーパンマンの下に焼きあがってから紙カップを敷きました。

(お弁当用の紙カップはオーブン非対応のため)

チーズ乗せの方も、焦げ目がいい感じ!美味しそう!

食べる時にはトースターで温めると、パン粉がサクッとして美味しいですよ♪

油で揚げずに、簡単にサクサクのカレーパン作りができました!

カレーが余ったら、おやつにどうぞ♪

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